
En sløv kniv moser tomaten, en skarp skærer den
Alle har den kniv, der river i stedet for at skære. Man afleverer den, køber en ny eller sliber på må og få med stryger og håber. Rulleslibet gør det enkelt: blokken holder kniven i nøjagtig vinkel med en magnet, og du ruller diamantskiven langs eggen. Grov side, fin side, vend kniven, færdig.
- Magnetisk vinkel: 15° og 20°
- Diamantskive P400 og P1000
- Passer til de fleste stålknive
- Ingen strøm, ingen reservedele
- Flot fremme på bordet
- 10 minutter til hele knivblokken
Detaljerne, der gør forskellen
Magnetisk vinkelblok
Kniven sætter sig fast i den rette vinkel. To sider: 15 og 20 grader.
Færdig på få træk
Rul frem og tilbage langs eggen, vend, gentag. Fem knive på ti minutter.
Diamant P400 + P1000
Grov side former eggen, fin side polerer til barberbladsskarphed.
Træ og rustfrit
Valse ca. 10 x 6 cm, blok ca. 10 x 3 cm. Tåler at stå fremme.
Skånsom mod kniven
Sliber kun eggen, ikke hele bladet. Knivene holder længere end med elektrisk slibning.
Passer til de fleste knive
Kokkekniv, santoku, filetkniv, urtekniv. Ikke savtakkede eller keramiske.
Specifikationer
To dele, to vinkler, to kornstørrelser. Mere behøves ikke.
Specifikationer
- Slibevalse
- ca. 10 cm høj, 6 cm i diameter, træ med sorte gummiringe
- Slibeflader
- Diamant P400 (grov) og P1000 (fin), én på hver side
- Vinkelblok
- ca. 10 x 3 cm, magnetisk holder, 15 og 20 grader
- Materiale
- Træ, rustfrit stål, diamantbelagt slibeflade
- Passer til
- De fleste køkkenknive i stål (ikke savtakkede, ikke keramiske)
- Pleje
- Tør af med en fugtig klud, lad tørre
- I kassen
- Slibevalse, vinkelblok, kort guide

Sådan klarer rulleslibet sig mod det, du allerede har prøvet
| SammenligningEgenskab | ![]() ![]() | Elektrisk knivsliber
| Stryger
| Aflever til sliber
|
|---|---|---|---|---|
| Den rette vinkel automatisk | Ja | Ja | Nej | Ja |
| Skånsom mod stålet | Ja | Nej | Ja | Ja |
| Ingen teknik at lære | Ja | Ja | Nej | Ja |
| Færdig derhjemme på minutter | Ja | Ja | Ja | Nej |
| Ingen strøm, ingen lyd | Ja | Nej | Ja | Ja |
| Koster ikke noget pr. slibning | Ja | Ja | Ja | Nej |
Ofte stillede spørgsmål
Har du et spørgsmål? Her finder du svaret.
Søg ovenfor, så finder du svaret med det samme. Vi har svar på alle 16 spørgsmål.
Ingen spørgsmål passer til din søgning. Send en e-mail til info@soldahl.se så svarer vi inden for 12 timer.
Læg kniven mod magnetblokken, så eggen peger udad. Rul slibet frem og tilbage langs hele eggen nogle gange, vend kniven og gør det samme. Start med den grove side, slut med den fine.
15 grader giver maksimal skarphed og passer til japanske knive som santoku. 20 grader giver en mere holdbar æg og passer til de fleste europæiske kokkeknive. Usikker? Tag 20.
De fleste køkkenknive i stål. Ikke savtakkede knive som brødkniven, og vi fraråder keramiske knive.
Nej. Blokken låser vinklen, så det eneste, du gør, er at rulle. Hold gerne i skaftet med den anden hånd, så sidder kniven ekstra stabilt.
For en almindelig familie rækker det med én gang om måneden med den fine side. Den grove side bruges, når kniven er blevet rigtig sløv.
Cirka to minutter pr. kniv. Hele knivblokken på ti minutter.
Kornstørrelsen på diamantskiverne. Lavere tal er grovere. P400 former eggen, P1000 gør den barberbladsskarp.
Mindre end en elektrisk slibemaskine. Valsen fjerner kun det, der er nødvendigt langs eggen.
Ja, men en lille urtekniv kræver lidt øvelse for at sidde rigtigt mod magneten. Hold i skaftet.
Gummiringene kan efterlade et lille mærke på en hvid bordplade. Læg et viskestykke under, så slipper du for det.
Sendes inden for 1 til 2 hverdage, levering normalt 7 til 11 hverdage. Gratis fragt.
90 dages åbent køb. Prøv den på alle knive, send den tilbage, hvis den ikke gør dem skarpe.
Skiverne er fastgjort i valsen og rækker til hundredvis af slibninger.
Nej. Helt manuel, ingen ledning, ingen lyd, ingen batterier.
Ja, du vender bare kniven og ruller fra den anden side.
En skarp kniv går derhen, hvor du sigter. En sløv kniv glider og kræver mere kraft. Vær forsigtig første gang, skarpheden overrasker.
Der findes 10 spørgsmål mere. Søg i feltet ovenfor, så viser vi svaret med det samme.
Det, kunderne oftest nævner
Indlæser anmeldelser...
Vi har mange anmeldelser at gennemgå
Indlæser flere af vores anmeldelser...










